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【摘要】:
深秋季节,百卉凋谢,独有菊花霜中争艳。菊花又名延年、更生、帝女花等,是源于我国的名花。远在四五千年前,它就野生在山川上火沼池边,《神农本草经》中记述了菊花能药用。秦汉时,更为注重菊花的医用和食用,特制的菊酒、菊茶、菊花糕、菊花肉等,成为一时名菜佳肴。

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